22.03.2010

22 mars, Au jardin des Aromates

Toutes les pousses sont là

 L'ail des ours

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 La camomille double

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 La ciboulette

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 L'origan

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 Le raifort

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Le thym, le fenouil amer, le persil et le cerfeuil sont au potager

Belle journée à vous

19.04.2009

19 avril, Jardin des aromates

 
 
angélique DSC_0212
 
Du côté des aromates, l'hiver a occasionné quelques dégâts, le romarin, une partie du laurier, le thym commun
Mais certaines plantes ont bien résisté, comme ces angéliques ou encore l'aneth
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Le thym citron est reparti
thym citron DSC_0215
 
La menthe aussi, ok les orties se portent très bien hihihi
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La rue, ruta sera très prochainement en fleurs, elle est restée verte tout l'hiver
rue , ruta DSC_0210
 
cette bouture de céleri perpétuel, livèche, se porte bien mais le pied mère qui a si souvent été partagé pour le plaisir des amis n'est pas réapparu
livèche, céleri perpétuel DSC_0224
 
L'origan et les ciboulette sont déjà au mieux de leur forme
origan DSC_0213
 
.La ciboulette, en boutons, il est conseillé de ne pas la laisser fleurir, et de la recouper, mais il y en a tant au jardin que celle-ci poursuivra son cycle, ses fleurs roses sont si jolies
ciboulette DSC_0223
 
La mélisse , citronelle est très jolie en boule, mais dès qu'elle fleurit, le port n'est plus si beau
mélisse, citronelle DSC_0211
 
 
 
son nom m'échappe !!!!!
 
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Les 2 nouvelles sauges, déjà grignotées par les limaces
La sauge ananas rentrée avant l'hiver à la véranda, sortira après les Saints de Glace soit après le 12 mai
sauge DSC_0214
 
!
sauge panachée DSC_0217
3 nouveaux plants d'estragon, pour les oignons au vinaigre.
Le jardin ne lui réussi pas, chaque année, je dois le remplacer
 
 
estragon DSC_0218

 
 
Le raifort
raifort DSC_0216
 
 
 
Ce lundi, le jardin fête les
!
Et pour finir, cette jolie plante, l'ail des oursesail des ours DSC_0167

Citation,

 Le corbeau chante aussi bien que l'alouette pour qui n'y fait pas attention. Que de choses n'obtiennent qu'à leur saison leur juste assaisonnement de louange et de perfection

William Shakespeare

Belle soirée à vous !

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23.02.2009

23 février, Travaux au jardin

 

Travaux au jardin avec la lune

mardi 24, jour des fleurs

au chaud, je vais semer des impatients, des oeillets, la passiflore (test), des tagètes(oeillets d'Inde)pour le potager.

J'ai lu que la ciboulette repoussait les insectes sous les fruitiers, je vais diviser la mienne ( elle se ressème partout dans les graviers du sentiers, pour la replanter sous les 2 pêchers, et les pruniers,tant qu'à faire, sous les pommiers aussi) j'espère quelques résultats....

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Mercredi 25 après- midi jusqu'à samedi 28, jours des feuilles

En serre, semis de choux fleurs d'été, laitues pommées, batavias, romaines

 

En place, pissenlit, épinards de printemps, roquette

Dimanche 1er mars et lundi 2, jours des fruits

 Au chaud, semis de cornichons, melons, concombres, et pastèques (test)

taille de remise en forme du  thym et du romarin.

 

romarin

04.02.2009

Et, malgré le gel...

Quelques pousses de ciboulette

ciboulette

d'angélique aussi

angélique

Ce jeudi, 5 février, le jardin fête les

Les primevères gardent la forme
primevere
Dicton,
Pour la Sainte Agathe, chante l'alouette.
 
Eau qui court à la Sainte-Agathe, mettra du beurre dans la baratte.
primeveres

 

Citation,

 L'amour ne se conclut pas, comme un marché. L'amour, c'est un oiseau. Imprévisible, fantasque. Fragile aussi, et périssable. Et cet oiseau, pourtant, d'un seul battement d'ailes, allège nos existences de tout le poids de l'absurdité.

Louise Maheux-Forcier

Belle soirée à vous !

07.04.2008

7 AVRIL Au potager, fraisiers remontants et ciboulette

 

 Photo de l'année dernière évidemment .....

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Fraisiers remontants

Plantez des fraisiers remontants. Ils fructifieront tout l'été et vous offriront des fruits dès la première année de plantation.

Enterrez les mottes de manière à ce qu'elle affleurent . Arrosez, recouvrez d'un paillage.

Pour garder une production de fraises correcte chaque année, tous les trois ans, renouvelez et déplacez la planche "parc" de fraisers,  récupérez les nouveaux plants en séparant les stolons du pied mère.

Très agréable aussi sur un balcon dans une jardinière, trois plants par jardinière de 60 cm.

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 Ciboule, ciboulette

Plantez la ciboulette en mars avril ou en octobre novembre eb petits godets.

Si elle accepte tous les climats, sauf arides et brûlants, elle reste cependant plus verte dans une bonne terre fertile et ombragée.

Coupez les feuilles fatiguées à ras pour en faire sortir des nouvelles ( en 15 jours), qui seront meilleures.

Ne pas la laisser fleurir ( bien qu'elle ait des fleurs roses du plus bel effet , petit pompon, j'en laisse une en fleurs, pour la beauté, mais les autres sont régulièrement recoupées), celle ci devrait bientôt fleurir, il y a déjà quelques boutons.

Bien qu'elle vive des dizaines d'années, tous les 3 ans en avril, multipliez les par division des touffes de bulbes pour avoir d'autres potées

Quelques pots sur un balcon, ciboulette assurée pour les salades d'été.Avez vous essayé le beurre à la ciboulette.

Le séchage et la congélation directe donnent un résultat médiocre.

Pour préserver leur arômes, préférez un bouillon de feuilles ciselées, placez-le dans un bac à glaçons, congelez.

Belle journée à vous !