24.05.2013

Confiture de rhubarbe

Mon amie Marylène m'a déposé un surplus de rhubarbe :)

Grand merci à elle !

d'abord un peu de confiture, 1O pots.

rhubarbe,baton de rhubarbe

Epluchons, et coupons

rhubarbe,confiture de rhubarbe

Dans la marmite à confiture, 2 kg de rhubarbe en dés et 2 kg de sucre Minute. Mettre sur le feu vif en tournant pour aider le sucre à fondre sans coller. Ensuite porter à ébulition. Dès les gros bouillons sur le milieu de la bassine, compter 4 minutes en tournant. Stoppez le feu, mettre en pots précédemment rincés à l'eau bouillante.

confiture de rhubarbe

confiture de rhubarbe

Je couvre avec du film pour confiture

DSC_4276.JPG

Merciiii la copine

 

16:29 Publié dans confiture : rhubarbe, FRUITS, FRUITIERS, RECETTES, rhubarbe | Lien permanent | Commentaires (5) |  Facebook | | |  Imprimer | |