03.02.2013

Art Floral : Bouquet de la Chandeleur

La Chandeleur est associée aux crêpes, mais chez ma fille elle est aussi associée au soleil.

Petit montage floral du plus beau goût ....

décor floral

 

Elle a utilisé ...

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bouquet de la chandeleur

 

art floral,chandeleur

 

Beau dimanche à vous :)

03.02.2011

La Chandeleur et mes petiotes

Désolée d'avoir été absente, un ami s'est crashé samedi En pleurs et depuis tous ses amis sont en attente de nouvelles positives et réconfortantes, toutes nos prières sont pour lui

Mais la vie continue pour tous et donc hier Chandeleur et jour des crêpes

Quelques photos de la soirée

 

chandeleur,crêpe

chandeleur,crêpeschandeleur,crêpeschandeleur,crêpeschandeleur,crêpeschandeleur,crêpeschandeleur,crêpeschandeleur,crêpesPérine DSC_0956.jpgchandeleur.jpg

 

 

 

 

 

Petit poême adapté par les deux Miss

Crêpe, crêpe, je t'en prie !

Veux-tu venir ici !

Allez viens , au fond de la poêle

cuire tes deux côtés

Ne saute pas

On t'attend pour te manger

Crêpe à la vanille pour les Nanny

Crêpes au chocolat pour les papa

Crêpes bien lisses pour les deux MissCool

 

Ce 3 février le jardin fête les

;

Dicton,

Devant St Blaise, tout s'apaisse

;Clin d'œil

Belle journée à vous, je reviens ce soir pour les semis au jardin 

 

01.02.2010

Chandeleur, Bourgeons sur les fruitiers

Holala, je suis pas en avance, il dégèle et le soleil était présent aujourd'hui, la neige fond.

Presque doux cet après-midi, petit tour au verger en soignant la basse-cour, et quelques photos

Blanc sur blanc, les oies

les oies dans la neige DSC_0252

 Bourgeons de cerisier

 cerisier DSC_0288

Bourgeons de pommier

bourgeons de pommier DSC_0289

Bourgeons de Kaki, plaqueminier

kaki, plaqueminier DSC_0284

 Bourgeons de châtaignier

Chataignier DSC_0282

 Ciel cet après-midi

ciel du 1er février DSC_0285

 

 Demain c'est la Chandeleur, jour des crêpes

et pour moi, semis de poireaux, cela se perpétue de génération en génération

A la Chandeleur, sèmes tes poireaux

Ce 2 février, le jardin fête les

Jean-Théophane
Théophane
Théophanée, Théophania, Théophanie
;
;
Dicton
Le jour de la Chandeleur, l'ours rit ou pleure
;
;
J'ai trouvé ceci dans Tout en Un de Rustica ( ma bible )
'Si le deuxième de février, le soleil apparaît entier, L'ours, étonné de sa lumière se va mettre en sa tanière, et l'homme ménager prend soin de faire resserrer son foin.
Car l'hiver, tout ainsi que l'ours, séjourne encore 40 jours.' Vosges
Eh bien, ça promet...
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Belle soirée à vous !

01.02.2009

La chandeleur, jour des crêpes

Je posterai les photos demain, et oui, il faut que je les cuise

 

 40 jours après Noël, la Chandeleur ou plutôt « chandelle » tire son origine du latin Festa Candelarum ou fête des chandelles d'après une coutume consistant à allumer des cierges à minuit en symbole de purification

 

Chez les Romains, on fêtait aux environs du 15 février, Lupercus, dieu de la fécondité et des troupeaux.

Chez les Celtes, on fêtait Imbolc le 1er février. Ce rite, en l'honneur de la déesse Brigid, célébrait la purification et la fertilité au sortir de l'hiver. Les paysans portaient des flambeaux et parcouraient les champs en procession, priant la déesse de purifier la terre avant les semailles.

Au Ve siècle, le pape Gélase Ier associe ce rite païen de la « fête des chandelles » avec la présentation de Jésus au Temple et la purification de la Vierge. Selon Lévitique 12 , un petit garçon doit être présenté au Seigneur par sa mère, 40 jours après la naissance, avec une offrande de deux tourterelles. Le rite observé par la Sainte Famille est décrit en Luc 2, 21-24 [3]. Dans les églises, on remplace les torches par des chandelles bénites dont la lueur éloigne le Mal et rappelle que le Christ est la lumière du monde, tout comme la fête juive de Hanoucca, qui dure huit jours est la "fête des Lumières". Les chrétiens rapportaient ensuite les cierges chez eux afin de protéger leur foyer. C'est à cette époque de l'année que les semailles d'hiver commençaient. On se servait donc de la farine excédentaire pour confectionner des crêpes, symbole de prospérité pour l'année à venir.

Mais ce n'est qu'en 1372 que cette fête sera officiellement associée à la purification de la Vierge.

 

 

France; Belgique; Suisse

La Chandeleur, fête des crêpes

Aujourd'hui, on connaît surtout la Chandeleur car c'est le jour des crêpes. On dit aussi que les crêpes, par leur forme ronde et dorée, rappellent le disque solaire, évoquant le retour du printemps après l'hiver sombre et froid. Il existe encore de nos jours toute une symbolique liée à la confection des crêpes. Il est ainsi recommandé de faire sauter les crêpes de la main droite en tenant une pièce dans la main gauche afin de connaître la prospérité pendant toute l'année. On dit aussi que la première crêpe confectionnée doit être gardée dans une armoire et qu'ainsi les prochaines récoltes seront abondantes.

Pour la recette des crêpes bretonnes, reçue de Mon amie Kristin

Clic ICI 

 

Ce lundi 2 février , le jardin fête les

Jean-Théophane
Théophane
Théophanée, Théophania, Théophanie
Dicton,
Soleil, le 2 février, l'hiver sera prolongé
De nombreux proverbes sont également associés à la Chandeleur. En voici quelques-uns :
À la Chandeleur, l'hiver se meurt ou prend vigueur.
À la Chandeleur, la neige est à sa hauteur, ce qui signifie que c'est souvent à cette date que l'épaisseur de la neige est à son maximum, au Québec.
À la Chandeleur, le jour croît de deux heures.
À la Chandeleur, grande neige et froideur.
À la Chandeleur, le froid fait douleur.
À la Chandeleur, au grand jour, les grandes douleurs.
À la Chandeleur, Quéré fait des crêpes jusqu'à pas d'heure.
À la Chandeleur, Rose n'en sentira que l'odeur.
Si la louve se met au soleil, le 2 février : six semaines d'hiver derrière.
Rosée à la Chandeleur, l'hiver à sa dernière heure.
Si la chandelle est belle et claire, nous avons l'hiver derrière, si le ciel n'est ni clair ni beau, nous aurons plus de vin que d'eau. (bordelais)
Belle soirée à vous !


19:28 Publié dans Chandeleur, FÊTES, FOLKLORE, Lettre C, RECETTES, tartes, crêpes, desserts | Lien permanent | Commentaires (4) |  Facebook | | |  Imprimer | |

26.11.2008

Crêpes Bretonnes

Quand la Bretagne rend visite au jardin

Bretonnes

des odeurs de crêpes surgissent de la cuisine

Lisette

crêpe

Merci à Kristin de ce cadeau tout droit venu de sa belle région

Bretagne

10:50 Publié dans Chandeleur, FÊTES, Lettre C, RECETTES, tartes, crêpes, desserts | Lien permanent | Commentaires (12) |  Facebook | | |  Imprimer | |

02.02.2008

Crêpes et Chandeleur

Anniversaire de mon amie Francesca

http://francesca10.skynetblogs.be

Très heureux anniversaire à toi ma douce.

 

 

La chandeleur,

texte trouvé sur le Net 

La Chandeleur, autrefois "Chandeleuse",

 se fête le 2 février, soit 40 jours après Noël.

 Son nom vient du mot "chandelle". A l’origine, à l’époque des Romains, il s’agissait d’une fête en l’honneur du dieu Pan. Toute la nuit, les croyants parcouraient les rues de Rome en agitant des flambeaux. En 472, le pape Gélase 1er décide de christianiser cette fête qui deviendra la célébration de la présentation de Jésus au temple. On organise alors des processions aux chandelles le jour de la Chandeleur, selon une technique précise. Chaque croyant doit récupérer un cierge à l’église et le ramener chez lui en faisant bien attention à le garder allumé. Un dicton de Franche-Comté dit d’ailleurs :

 Celui qui la rapporte chez lui allumée
Pour sûr ne mourra pas dans l’année

Ce cierge béni est censé avoir d’autres pouvoirs. On dit que quelques gouttes de sa cire versée sur des œufs à couver en assurent une bonne éclosion. Et aussi que sa flamme protège de la foudre si on l’allume pendant l’orage.

Entre temps, une autre tradition a vu le jour : celle des crêpes. Cette tradition se rapporte à un mythe lointain selon lequel si on ne faisait pas de crêpes le jour de la chandeleur, le blé serait carié pour l’année.

On dit d’ailleurs :

Si point ne veut de blé charbonneux
Mange des crêpes à la Chandeleur

D’ailleurs, en faisant les crêpes, il faut respecter une autre coutume, celle de la pièce d’or. En effet, les paysans faisaient sauter la première crêpe avec la main droite tout en tenant une pièce d’or dans la main gauche. Ensuite, la pièce d’or était enroulée dans la crêpe avant d’être portée en procession par toute la famille jusque dans la chambre où on la déposait en haut de l’armoire jusqu’à l’année suivante. On récupérait alors les débris de la crêpe de l’an passé pour donner la pièce d’or au premier pauvre venu.
Si tous ces rites étaient respectés, la famille était assurée d’avoir de l’argent toute l’année.

Celui qui retourne sa crêpe avec adresse, qui ne la laisse pas tomber à terre
ou qui ne la rattrape pas sous la forme navrante de quelque linge fripé,
celui-là aura du bonheur jusqu'à la Chandeleur prochaine

Aujourd’hui, les processions aux chandelles et autres rites n’existent plus mais on a conservé la tradition des crêpes et les commerçants participent en offrant, dès la fin du mois de janvier, qui un pot de confiture pour l’achat d’une crêpière, qui une crêpière pour l’achat d’un paquet de farine ‘spécial crêpes’.

 Enfin, n’oublions pas les croyances liées à la météo. En de nombreux pays, on croît que le jour de la Chandeleur, un ours sort de sa tanière. Si la température est douce et qu’il voit le soleil, il retourne vite reprendre son hibernage, car il sait que le beau temps ne durera pas.

Un proverbe dans le Calendrier des bons laboureurs en 1628 disait :

 Si fait beau et luit Chandeleur
Six semaines se cache l'ours

Un autre proverbe français dit :

Si le deuxième de février
Le soleil apparaît entier
L'ours étonné de sa lumière
Se va mettre en sa tanière
Et l'homme ménager prend soin
De faire resserrer son foin
Car l'hiver tout ainsi que l'ours
Séjourne encore quarante jours


Dans d'autres pays c'est la marmotte qui sort. Si elle voit son ombre, cela signifie qu'il y a du soleil, alors elle retourne vite continuer à hiberner car elle sait que l'hiver va encore durer. En effet :

 Soleil de la Chandeleur
Annonce hiver et malheur

Mais quoi qu’il arrive : qu'en ce 2 février il fasse beau, froid, pluvieux ou neigeux, n'hésitez surtout pas à confectionner quelques crêpes.
En dépit des proverbes et dictons, vous passerez un agréable moment autant à les faire qu'à les déguster !!crepe1

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Bon appétit et belle journée à vous

07:30 Publié dans Chandeleur, FÊTES | Lien permanent | Commentaires (10) |  Facebook | | |  Imprimer | |

01.02.2008

Chandeleur, dictons

Ce samedi 

 jour de la Chandeleur,

 nous fêterons les,

Théophane, Théophanée, Théophania, Théophanies

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Dicton du jour

Rosée à la Chandeleur, hiver à sa dernière demeure

Dictons trouvés sur le net

Dans le Gard :

Quand le soleil, à la Chandeleur, dit lanterne
Quarante jours après il hiverne


Dans le Nord :

Quand Notre-Dame de la Chandeleur luit
L'hiver de quarante jours s'ensuit


Dans les Hautes Pyrénnées :

Lorsqu'à la Chandeleur le temps persiste au beau
Berger serre ton foin, fais paître ton troupeau


Dans le Vivarais :

Quand pour la Chandeleur le soleil est brillant
Il fait plus froid après qu'avant


Au Pays Basque :

À la Chandeleur verdure
À Pâques neige forte et dure


En Bretagne :

A la chandeleur
Il fait jour à 6 heures
A chaque travailleur
Sauf au tailleur
Et au fainéant

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Citation

On rencontre sa destinée

Souvent par des chemins qu'on prend pour l'éviter

Jean de la Fontaine

(1621-1695)

 

Tous aux crêpes de la Chandeleur, munis de notre pièce

Belle soirée à vous !

20:15 Publié dans Chandeleur, FÊTES, Général | Lien permanent | Commentaires (5) |  Facebook | | |  Imprimer | |