06.10.2011

Des fraises en octobre

Au jardin quelques variétés de fraisiers, il en est même issus de boutures années après années de pieds mères de chez mon frère ( il y a quelques 20 ans)

Mais, je n'avais aucun fraisier remontant. Cette année, un achat Lidll du printemps et voilà qui est réparé.

Pour les petiotes, je les ai plantés dans les pots , je vais les remettre en pleine terre et voir si je peux les bouturer

Voilà ma récolte d'hier , bien agréable en cette saison Clin d'œil

Belle journée à vous

fraise,fraisiers remontants

 

FRAISES,fraisiers remontants

10.08.2010

Stériliser les Fraises,conserver des fraises

Les fraises doivent être fermes, entières, petites et sans défauts

Enlevez les tiges et pédoncules

Placez les fruits dans une passoire et lavez-les avec précaution, en les arrosant d'eau au lieu de les immerger.

Rangez-les ensuite dans les bocaux aussi serrés que possible sans les écraser.

Ajoutez pour 1/4 un sirop 600gr de sucre par litre d'eau

Stérilisez pendant 20 minutes à 80°

Voir stérilisation généralités......

08.06.2009

8 juin, Recette de fraises, groseilles , Mousse de Flo

Ce We, Florine, la petiote, 8 ans ce jeudi, qui court le jardin à la recherche de fruits ou même légumes à grignoter, nous a préparer une mixture de sa composition.

Etonnant !

Une poignée de fraises, une autre de groseilles rouges et 3 radis.

Mixez le tout

Surprenant la saveur de cette recette, nous, les grands avons apprécié

Baptisée, Mousse de Flo, je vous conseille vivement de l'essayer

Belle journée à vous !

 

07.10.2008

J'ai lu : Mal de gorge, Angine, citron, framboisier, fraisier, guimauve, mauve, bleu de méthylène

Plusieurs méthodes pour soigner une angine

1-Porter une chaussette de laine sale autour du cou ( là j'ai ri, je m'imagine certaines chaussettes ayant oeuvré dans quelques baskets...)

Mais des souvenirs me reviennent de ma grand mère alors....????

2-Gargarismes avec du jus de citron et de l'eau chaude, moitié jus, moitié eau

3-Décoction de 25 grammes de racines et de feuilles de fraisier par litre d'eau bouillante et à sucrer avec du miel

4-Décoction de 25 grammes de racines et feuilles de framboisier par litre d'eau bouillante, et à sucrer avec du miel

5-Décoction de 20 grammes de racines, feuilles et fleurs de guimauve (althaea officinalis) par litre d'eau bouillante et à sucrer avec du miel.

6-Décoction de 20 grammes de racines, feuilles et fleurs de Mauve Blanche par litre d'eau bouillante et à sucrer avec du miel.

Et vous, connaissez-vous d'autres remèdes ?

Belle journée à vous !

Vos recettes :

Infusion de thym avec du jus de citron et du miel de romarin.

ROSE
http://petales-de-roses.skynetblogs.be 

.

Rien de mieux que des fleurs séchées
de tussilage en infusion avec du miel.

 
Roland

http://monjardin2.bleublog.lematin.ch/

.

adepte du vin chaud + citron + clous de girofle avant d'aller dormir pour bien transpirer

Philippe

http://mon-irlande.skynetblogs.be/

.

Quand j'étais petite ma grand mère avait une solution assez musclée, essentiellement contre l'angine blanche: elle trempait le dos d'une grande cuillère dans du miel bien grumeleux, du bleu de méthylène et hop, grand nettoyage au fond du gosier disait-elle!
par contre la recette de philippe a encore du succés de nos jours mais nous appelons çà le remède du béret: on met un béret au pied du lit, on se couche et on boit ce vin chau mais alors bien chaud jusqu'à voir 2 bérets: là il faut dormir. guérison assurée!

Mimi
http://bloga4mains.skynetblogs.be

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20.07.2008

Nederlands, Français, MHUMMMMMM ! cerises, fraises et poires dans les deux langues

Hier du côté de Saint Trond....

Peeren , poires

poire

Fraises ou Aardbeien

fraise

fraise 1

Kersen ou cerises

cerise 1

cerise

Un régal !!

Belle journée à vous !

06.06.2008

PREMIERS FRUITS, first fruits

Ce samedi, le jardin fête les

Framboises, raspberries

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Groseilles, currants

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 et fraises, strawberries

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Attention, je surveille

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A demain

18.05.2008

FRAISE.... verte

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Dernière ligne droite, cet après midi, jeux Olympiques au village, caisse à savon, échasse, brouette, course au sac, crossage

L'équipe, est prête, motivée, soutenue par le fan club.

Beau dimanche et à demain

 

08:37 Publié dans fraise, fraisier, FRUITS, FRUITIERS, Lettre F, Potager, printemps | Lien permanent | Commentaires (12) |  Facebook | | |  Imprimer | |

07.10.2007

07 octobre, La brouette et le fraisier . Conte

Donc, hier il a fait beau…… et cela devrait durer encore pour quelques jours …. Excepté mardi a jubilé la grenouille….

 

Tout ces jours de pluie rendent chagrin…. Même si cela profite au jardin.

Donc soleil pour la semaine et…

Arrête tes élucubrations sur la pluie et le beau temps, mille millions de sabords (petit clin d’œil aux ostrogoths), et moi…..et moi, tu ne parles pas de moi, aujourd’hui ?

Ah oui !, avant de retourner à ses parterres, nanny doit vous raconter l’anecdote d’hier.

Donc, récolte des potirons, potirons qui poussent au fond du potager.

La brouette en porte 3 , 4 eût été une gageure et l’aurait fait versé, car ces cucurbitacées ont bien profité de la saison de pluies que nous avons connue.

Donc notre brouette emprunte le sentier qui entoure le potager , elle pousse, souffle, c’est qu’elle n’est plus toute jeune, arrivée au fond de l’allée, un vertige lui fait perdre l’équilibre et dévier du chemin.

Mais ça ne va pas, saperlipopette, regarde où tu pousses ta roue, tu as failli m’écraser ! ! ! ! ! !

La brouette jette un œil, qui donc lui parle sur ce ton ?

Quel est cet olibrius ?

Un fraisier des 4 saisons pardi, impoli certes, mais encore effrayé et tout tremblant de ce qui aurait pu lui arriver.

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Nanny a ri, puisque le merle n’est pas passé, que Florine est à la mer, devinez qui a profité de cette belle fraise là ?

Tout doux dimanche ensoleillé à vous ! !

Petit coucou à Solitude et Pat

Nanny retourne au jardin, peut-être y aura t’il encore aujourd’hui quelque surprise à vous conter.

Bonne fête à tous les SERGE,

Serge vient du nom d'une très ancienne famille romaine, la gens Sergius.