30.11.2011

Au potager en cette fin novembre

Ce midi, le soleil aidant et malgrè le piquant de vent, envie de photographier.

Petit tour au potager en cette veille de Ste Eloi

Quelques salades de blé

meche,salade de blé

 

Quelques chicorées, pain de sucre

pain de sucre,chicorée

 

Scaroles

chicorée scarole,scarole

 

Chicorée frisée

 

chicorée frisée,frisée

 

Frisées

Quelques salades feuilles rouges

salade

 

Céleri

céleri

Pour la soupe, faudra que j'achète les poireaux, cette année, ce n'est vraiment pas une réussite de ce côté là

 

Mais le cerfeuil est bien là

cerfeuil

du persil encore

persil

Quelques navets

navets

et des betteraves rouges

betterave rouge

 

Et les choux, choux verts

chou vert

 

brocolis

 

Parcelle des choux plantés plus tard, dont les choux fleur

parcelle de choux DSC_0942.jpg

Toute une richesse que de cultiver son potager.

Et lors des gelées me direz-vous?

J'ai récupéré en son temps une dizaine de Plaques ondulées plastiques un peu cintrées qui partaient à la décharge, dès que les gelées sont annoncées, je couvre les légumes

belle fin de journée à vous

12.09.2011

Recettes : Conserves : Stériliser des navets

Choisissez des navets jeunes et de taille moyenne ( je les coupe parfois en rondelles ou en petits dés lorsqu'ils sont à maturité).

Triez-les par grosseur , lavez-les bien, grattez-les ou épluchez, et faites les bouillir jusqu'à ce qu'ils soient au trois quarts cuits

Rangez-les dans les bocaux par lit, le second remplissant les intervalles du premier et ainsi de suite. Versez dessus de l'eau salée à raison de 20gr de sel par litre d'eau, ajoutez un peu de sucre en poudre ( 2 cuillères à café par litre)

Stérilisez pendant 90 minutes à 100°

D'autres stérilisations c'est ICI

18.02.2011

semis et culture de navets en images

Ces images sont tirés de mon catalogue Graines Baumaux

Site www.baumaux.fr

navets,semis de nanvets

navet,semis de navets

 

Les différents semis en images.....

05.07.2008

CROCOSMIA et navet

 

Article complet sur les crocosmias, Clic ICI

Temps de vacances, 

Ce dimanche 6 juillet, le jardin fête les,

Suzanne
 
 
Dicton,
Qui veut bon navet, le sème en juillet
navets
 
 
Citation,
L'ordre est le plaisir de la raison, mais le désordre est le délice de l'imagination.
Paul Claudel,
1868-1955.
 
 
Belle soirée à vous
 
crocosmia
 

15.11.2007

Sur le chemin du Ravel, Le lynx tousse, vite un sirop de navet

Aujourd’hui, dans les belles forêts de nos Ardennes

Ce n’est que toussotements car notre ami le Lynx a pris froid.

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Nanny parle de son ami , car elle ne veut en aucun cas le vexer,

Mammifère carnassier de la famille des félidés, à la vue perçante.

Cet animal est très sanguinaire.

" Peut-être un sirop de navet " proposa le lapin,

espérant ainsi entrer dans les grâces de ce chasseur-là.

Recette de Mère-grand :

En cas de rhume tenace, maux de gorge, préparez un sirop de navet de la façon suivante ;

Lavez un gros navet, creusez-le avec un couteau, puis remplissez-le avec 30g de sucre roux.

Au bout de quelques heures, buvez le jus que vous recueillerez à l’aide d’une cuillère à café.

Le lapin de rajouter : " enveloppe donc ce navet d’haché, et laisse-le s’empiffrer, je file, pas envie d’être manger. "

 

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Aujourd’hui, nous fêtons les :

Albert, Victoire, Arthur, Léopold

Dicton du jour :

Saint-Léopold voit la première neige du mois.

Moulins à vent :

Je passe hier soir par la banque, et oui, comme tout un chacun, cela est devenu une promenade obligée, de plus en plus éloignée d’ailleurs, les restrictions de personnel pour leur rentabilité nous oblige à prendre la voiture pour retirer un peu de liquidités….

Le propos n’est pas celui-là aujourd’hui, je pousse donc la porte de cette cage de verre super protégée, et me voilà happée d’une chaleur suffocante, il est 18 heures, tout le personnel est rentré.

Et puis au journal télé du soir, un sympathique Monsieur, nous annonce que le Belge ne réduit pas sa consommation de chauffage, polémique sur le degré. Comment leur faire comprendre qu’ils se trompent de cible, sont-ils naïfs à ce point ? Depuis, je ne décolère pas…..

Jardin : profitez des feuilles tombées pour protéger du gel, les plantations

 

noel010
 



 Noël au jardin 2

Deux autres points noirs se sont accrochés aux reflets lumineux ,

et ces yeux-là scintillent de joie,

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La valse des flocons au-delà de la vitre,

Cet accord en trois temps,

Autrefois, ses souliers connaissaient les pas.

Et du fond de sa mémoire éclatent les images de

vastes forêts enneigées, d'où parfois, sortait le loup.

 

La suite de cette histoire, demain…..

noel027

Tout doux jeudi à vous !