19.08.2012

Echinacée Purpurea Vintage Wine

Au jardin de devant une nouvelle échinacée, elle adore le plein soleil, fleurit de juillet à septembre, hauteur 35 cm

Craint les limaces au printemps lors de la pousse

echinacée Vintage Wine

 

echinacée Vintage Wine

 

Belle soirée à vous !

D'autres échinacées du jardin c'est ici.../....

03.07.2011

Echinacée orange

Dimanche, une petite balade dans ma jardinerie préférée, juste pour voir ...:))))

Me suis laissée tenter par cette jolie échinacée Orange, 1m 20 environ, et une seule tige fleurie pour le moment, je viens de la planter au jardin labyrinthe

échinacée orange,echinacea

02.07.2011

lis des steppes, eremurus

Une vivace qui fleurit en juin, dans un sol riche et bien draîné, elle aime le soleil, on la multiplie pas semis en février ou en automne.

J'avais quand à moi acheté deux racines ( qui ressemblent à une araignée) et seul l'Eremurus himailaicus a fleuri.

1m50 de hampe florale, emmêlée dans le cassisier, faudra songer à le déplacer....

lis des steppe,eremurus

lis des steppes, eremurus himalaicus

23.06.2011

recette : Potage de tétragone ou d'épinard au fromage, chaud ou glacé

Une recette que je vais tester avec mes tétragone, version chaude

Pour 6 à 8 personnes

225 gr de feuilles de tétragone ou épinards sans les côtes

600 ml de lait

700 ml de bouillon de légumes

2OO gr de fromage frais parfumé aux herbes et ou à l'ail

sel poivre

croûtons pour servir

 

Mettre les tétragones ou épinards dans une grande casserole et mouiller avec le lait et le bouillon.

Portez à ébullition, baissez le feu et laissez mijoter 12 minutes environ.

Mixez le tout

Servir de suite si chaud

sinon, placez le au réfrigérateur au moins 3 heures ( recouvrir d'un fil alimentaire)

17.06.2011

Echalotes au vinaigre

Epluchez vos échalottes, placez-les dans un plat, saler abondamment ( 3 cuillères à soupe de gros sel), laissez dégorger quelques heures, selon le goût salé ou pas avec un minimum de 4 heures.

Rincez-les rapidement et mettez dans des bocaux passés au préalable à l'eau bouillante et séchés.

Ajoutez pour les couvrir du vinaigre blanc.

Une feuille de laurier, de l'aneth, de l'estragon, quelques clous de girofle, quelques grains de poivre.

En variante, un éclat d'ail, ou du piment d'espelette, ou encore des grains de coriandre, ou même, le tout ensemble

Très bon accompagnement des viandes froides et charcuteries

22.02.2011

Les chicons, endives, à la cave!!!!

Je vous en parle assez souvent, alors hier, j'ai enfin songer à emporter Faiseur D'images à la cave

endives,chicons

 

Ma récolte pour une énoooooorme salade

chicons,endives

 

J'ai acheté des carottes de chicon que j'ai planté dans la tourbe blonde , un arrosage et voilà

Avant, je semai les chicons en mai, il fallait les démarier, les entretenir jusqu'en octobre

Maintenant, je fais beaucoup plus simple :)))

chicons,endives

Demain, mercredi 23 février 2011 le jardin fête les

Sérène
Cet après-midi sur le saule pleureur

mésange

Dicton,
Mors doré ne rend pas le cheval meilleur
Belle fin d'après-midi à vous

16:56 Publié dans chicons, endives, LEGUMES, Lettre C, Lettre E, Lettre M | Lien permanent | Commentaires (4) |  Facebook | | |  Imprimer | |

17.02.2011

Edgeworthia chrysanthana, arbre à papier

edgeworthia chrysanthana,arbre à papier

Un nouveau venu au jardin, un arbuste qui aura adulte environ 2 m, qui aime la mi-ombre

L'edgeworthia chrysanthana porte aussi le nom d'arbre à papier, charmant n'est ce pas ?

 

edgeworthia,arbre à papier

Ce vendredi 18 février, le jardin fête les

edgeworthia

Dicton,

Les courges semées en février vont à reculons

Belle apès-midi à vous

10.02.2011

Epinard, semis , Spinacia oleracea

Semis de 3 à 4 grammes par m2 (graines noires)

Semis du 15 août au 15 octobre, récolte d'octobre à Avril

Semis de février à juin, premières récolte en mai

ce semis de printemps doit se faire assez tôt dans la saison, l'épinard n'aime pas la chaleur, il a tendance à monter très rapidement en graines, il doit être constamment humide

Levée des graines, une quinzaine de jours

Je sème en ligne distantes de 25 cm en sillons profonds de 2 à 3 cm que je tasse en piétinant

J'éclaircis ensuite quand ils ont deux feuilles pour les espacer de 10 à 12 cm

06.02.2011

Au potager bio, c'est déjà soleil

Ben oui, il est où le soleil pour fêter les 35 ans de mon fils aujourd'hui ?

Le jour de sa naissance il y avait un soleil éclatant malgré le gel

 

J'en ai besoin pour le moral, je vais finir par investir dans cette lampe dont on dit le plus grand bien

En attendant, les travaux au potager ont débutés sous l'oeil vigilant des ancolies qui sortent leurs nez

ancolies,aquilegia

Oh pas de grands passages à la bineuse électrique, un achat de l'année dernière, non, juste quelques coups de fourche pour des petites planches

Pas envie d'installer les rallonges électrique pour si peu ( en fait se serait pas mal d'amener quelques prises électriques aux différents potagers, idée à creuser)

L'année dernières les potagers ont été travaillés en grandes lignes, et comme je suis changeante, cette année, petites parcelles plus faciles à entretenir pour une nana ( en fait c'est moins décourageant, plus vite terminé l'entretien) je sais, je sais, on ne se refait pas :))))

donc voilà le chantier

potager, planches d'échalotes

au jardin méditerranéen, cette année, oignons, échalotes, nouvelle aspergeraie

J'ajouterai dès mai, les potées de laurier, de brugmansia, l'olivier ....... c'est qu'il fait froid par chez moi pour ces plantes là

Remarquez au passage la molène qui squatte la haie

Le petit figuier bourgeonne mais les mimosas sont dans un piteux état ( wait and see)

A l'entrée de ce jardin, thym et salsifis des près, vais ajouter quelques touffes de persil achetées en jardinerie, celui de l'année dernière tiendra la route jusqu'en mai et montera en graines, il aura fini son cycle, ou plutôt, il en commencera un autre

Ma semaine au jardin, c'est ici

Pas très droit , pas trop aligné, vous dites, et bien ce jardin est tout à moi :))))Rigolant

Beau dimanche à tous

 

 

04.02.2011

Giroflés Ravenelles, Erysinum

Au jardin les griroflées ravenelles se sont ressemées non disciplinées un peu partout dans le jardin, suivant parfois le myosotis

Une annuelle très parfumée et qui ne craint pas la sécheresse

Elle se plait aussi en jardinière

giroflée ravenelle,erysinum,parfum

 

Ce samedi 5 février le jardin fête les

Agathe et Avit

Dans quelques temps elles seront en fleurs

giroflée ravenelle,erysinum

Dicton

A la Sainte-Agathe, oignons se plantent même dans la glace