20.10.2008

J'ai lu : La Goutte, acide urique, ortie, sureau et camomille, reine des près, cassis

Maladie de civilisation trop bien nourrie qui peut atteindre tout un chacun, même les enfants

Manifestations ;

Gonflement douloureux de l'un de ses orteils ou déformations de jointures

En cas de crise,

a- méthode héroïque , mais radicale ; frotter la partie douloureuse avec un bouquet d'orties fraîches (urtica urens).

Soulagement en quelques minutes et dans tous les cas.

b- Compresses de sureau et de camomille

Dans un demi-litre de vinaigre de vin, jetez :

une poignée de gros sel, 2 poignées de fleurs de sureau (sambucus nigra), 2 poignées de fleurs de camomille (Anthemis nobilis).

Faire bouillir un quart d'heure, mettre ce jus (avec les plantes)en compresses très chaudes sur la partie douloureuse.

Soulagement moins rapide q'avec la recette précédente.

A titre aussi préventif que curatif ( si l'on sent venir la crise)

Tisanes de pommes : en décoction, bouillir un quart d'heure 3 pommes coupées en morceaux dans un litre d'eau. En boire à volonté.

Il est conseillé afin de ne pas en arriver là de suivre un régime très sobre, ordonné par le médecin, évitant les excès de viande, alcool, de sauces, de charcuteries.

J'ajoute la moutarde pour certains.

Tisanes entre les crises :

a-Sureau : infusion de feuilles et de fleurs concentrées

b-Reine-des-près (spiroea ulmana) : infusion de 30 grammes par litre, des sommités fleuries.

Effet analogue à celui de l'aspirine

c- Cassis (ribes nigrum) : décoction de feuilles, 20 gr par litre, bouillir 10 minutes.

Consommer beaucoup de fruits.

 

Question du lundi : et chez vous , quelle recette employez-vous ?

Belle journée à vous !

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21.02.2008

Sirop d'orties., reconstituant et fortifiant

 

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Le sirop d'orties est un excellent reconstituant.

Pressez les orties récoltées et blanchies 1 minutes afin d'obtenir 100 grammes de suc.

Mélangez celui-ci avec un poids égal en sucre.

Faites cuire à feu doux jusqu'à obtenir une consistance de sirop.

Laissez refroidir et mettez dans une bouteille.

Lorsque vous vous sentez fatigué, prenez 3 cuillerées à soupe par jour, de ce reconstituant.

Et pour le moral, un peu du printemps qui arrive (photos d'hier).

Camélia

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Pommier du Japon

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Belle journée à vous !

Demain, le jardin vous racontera la légende du myosotis.

 

 

13.12.2007

Tisanes, mal de gorge,bronchite, eucalyptus, ortie, violettes, aubépine, guimauve

 

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En visitant le grenier cette semaine, Nanny a retrouvé quelques recettes de tisanes d’hiver.

A agrémenter d’une cuillère de miel.

Maux de gorge

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Infusion de fleurs d’aubépine

Pour 1 tasse

Versez une tasse d’eau frémissante sur 2 cuillères à café de fleurs d’aubépine. Laissez infuser environ 20 minutes et passez . Chaque jour, buvez 2 tasses de cette tisane.

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Bronchites

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Infusion d’eucalyptus

Pour 1 tasse

Versez une tasse d’eau frémissante sur une cuillère à café de feuilles d’eucalyptus. Laissez infuser au moins 10 minutes et passez. Dans la journée, buvez 1 tasse de cette tisane.

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Infusion de guimauve

Pour 1 tasse

Versez une tasse d’eau frémissante sur 1 ou 2 cuillères à café de feuilles et de fleurs séchées de guimauve. Laissez infuser environ 10 min et passez.

Dans la journée, buvez 2 tasses de cette tisane.

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Infusion d’ortie (pas de photo, nanny en a suffisamment dans son jardin!!!!)

Pour une tasse

Versez une tasse d’eau frémissante sur 2 ou 3 cuillères à café de feuilles et tiges d’ortie.

Laissez infuser durant 10 à 20 min et passez.

Dans la journée, buvez 2 ou 3 tasses de cette tisane.

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Infusion de violettes

Pour une tasse

Versez une tasse d’eau frémissante sur une cuillère à soupe de fleurs de violettes. Laissez infuser durant 10 à 20 minutes et passez.

Dans la journée, buvez 2 ou 3 tasses de cette tisanes chaude, agrémentée de miel.

La suite de ces recettes tisanes, jeudi prochain.

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Aujourd'hui, nous fêtons les

Lucie

Mais aussi

Aurore, Eloan, Lacinia, Lucceia, Luce, Lucette, Lucia, Lucinda, Luciola, Luciole, Lucy, Luz, Lucile

et encore

Josse, Jocelyn, Jocelyne, Jos, Josquin, Josselin, Josseline, Joy, Joyce

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Dicton du jour

A la Sainte Lucile, les jours avancent du saut d'une puce.

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Tout beau jeudi à vous

Petit mot de Nanny : je suis désolée ne ne pas vous visiter avant ce week end, et je vous prie d'accepter toutes mes excuses,

mais surcharge de travaux  pour Noël, des tricots à terminer pour mes petits bouchons (coutumes chez Nanny), couronnes, et préparation d'un marché de Noël la semaine prochain à l'école communale.

Je vous envoie plein de bisous du jardin, et j'espère que vous vous portez tous bien.

Amitiés , Nanny