10.08.2010

Conservation par Stérilisation des cerises

Enlevez les queues ou coupez-les à moitié.

Lavez bien les fruits et placez-les dans les bocaux

Si il s'agit de cerises un peu aigres , ajoutez un sirop fait de 800 gr de sucre par litre d'eau

Si il s'agit de cerises douces, ajoutez un sirop fait de 500 gr de sucre par litre d'eau

Stérilisez 25 minutes à 80°

Voir aussi stérilisation généralités........

16:25 Publié dans FRUITS, FRUITIERS | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook | | |  Imprimer | |